怎样腌鸡蛋又快又好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 03:55

共2个回答

热心网友时间：2023-12-02 06:20

主料：新鲜鸡蛋、二锅头白酒
辅料：精盐、保鲜膜
口味：咸鲜

1. 准备好腌鸡蛋的材料。
2. 将新鲜的鸡蛋放进水盆里，把蛋壳表面污垢物清洗干净。
3. 将洗干净沥干水分的鸡蛋，转移放到阳台上，太阳下暴晒3-4个小时。
4. 将高度白酒倒入容器里，放入鸡蛋，浸泡2-3分钟（把鸡蛋泡在白酒中的作用是，消毒杀菌，免得在腌制过程中细菌随着蛋壳“换气”孔是相对的，是因腌的配料促进蛋壳微细毛孔加大入味），孔进入里面污染，影响腌蛋的质量。

热心网友时间：2023-12-02 06:21

奶奶教给我的腌鸡蛋秘方，鸡蛋腌的个个都冒油，一口气能吃5个！生活技能、生活小技巧、生活小技能、生活妙招

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