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怎样腌鸡蛋又快又好吃

发布网友 发布时间:2022-04-22 03:55

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2个回答

热心网友 时间:2023-12-02 06:20

主料:新鲜鸡蛋、二锅头白酒
辅料:精盐、保鲜膜
口味:咸鲜

1. 准备好腌鸡蛋的材料。
2. 将新鲜的鸡蛋放进水盆里,把蛋壳表面污垢物清洗干净。
3. 将洗干净沥干水分的鸡蛋,转移放到阳台上,太阳下暴晒3-4个小时。
4. 将高度白酒倒入容器里,放入鸡蛋,浸泡2-3分钟(把鸡蛋泡在白酒中的作用是,消毒杀菌,免得在腌制过程中细菌随着蛋壳“换气”孔是相对的,是因腌的配料促进蛋壳微细毛孔加大入味),孔进入里面污染,影响腌蛋的质量。

热心网友 时间:2023-12-02 06:21

奶奶教给我的腌鸡蛋秘方,鸡蛋腌的个个都冒油,一口气能吃5个!生活技能、生活小技巧、生活小技能、生活妙招

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