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海藻酸钠和木薯淀粉同时使用

发布网友 发布时间:2024-10-08 14:07

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热心网友 时间:2天前

海藻酸钠和木薯淀粉可以同时使用。稳定性海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂,可控晶的形成,改善冰淇淋口感,也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。
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