做饼干黄油能不能用牛奶代替

发布网友发布时间：2022-04-24 01:34

共5个回答

热心网友时间：2023-07-06 07:35

黄油和牛奶是两种不同的东西
黄油是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。
黄油颜色是*的，制作西餐西点必不可少的，有些配方会叫奶油，但是都是一种东西，英文是Butter
量最好不要减少，不然会影响口感。减一点是没关系的。
如果觉得太油腻，可以试试做些蛋糕、面包什么的，我平时也做的。当然，饼干是最简单的，呵呵

祝你好运

补充：玛琪林，是人造黄油好多蛋挞都是用的玛琪林，呵呵

热心网友时间：2023-07-06 07:36

如果实在没有黄油的话，可以用食用油+泡打粉代替，但是口感会差很多。起司不可以，黄油是起酥的，奶油不能起到这种效果，做出的点心邦邦硬的。

热心网友时间：2023-07-06 07:36

不可以黄油是牛奶加工过来的，才变成黄油的。她俩完全不是一回事。

热心网友时间：2023-07-06 07:37

黄油也要放，奶要放纯牛奶，糖少放。

热心网友时间：2023-07-06 07:38

你可以试着少用点黄油，或者用黄油量80%的色拉油，不过我觉得色拉油更腻
外面用的是添加剂类的材料，对身体不好，但是成本很低

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