我们应该如何泡茶?

发布网友 发布时间：2022-04-24 02:12

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热心网友 时间：2023-10-21 05:21

说说一些自己买茶的一些事儿。我们经常会遇到一些这样的事儿，在茶庄喝的很好的茶，回来自己跑泡的时候却没这么好喝，或者完全不一样的感觉。为什么呢？除开一些不良商家的因素，其实还和茶具还有泡茶的手法，环境有很大的关系。
　　首先，放茶的量，每个人都有自己喝茶的习惯，所以控制好放茶的多少，对泡出来的茶的口感影响是非常大的。比如同是一饼天瑞行的景迈，用少量来泡（没有去称的习惯，大概3克左右），泡出来的茶，口感香滑，甜润，几乎没有苦涩味，同时伴有一种清香。而放多一半的量的时候，你会发现，普洱茶的哪种厚度就会比较明显，但同时苦涩感也会相对明显，口中的清香感会变成比较浓的茶香和快速散去的苦涩感，之后就会有比较明显的回甘生津。
　　再者，泡茶的茶具，抛开所用茶壶的好坏，倒白开水的水壶，同样会影响到茶的口感。仔细想想，你会发现茶庄所用的水壶，都是出水口比较细，比较容易控制出水速度的。因为泡茶时，入水的快慢，会很大程度上影响茶的口感。按我自己的感觉是，轻柔慢的入水，茶感会比较轻柔甜润；反之茶味比较重、比较有厚感。
　　喝茶的环境，有人会觉得不可能，其实不然。不同的环境，不同的心情，都会影响你品茶的口感。在家你可以试试，放着轻柔有韵味的乐曲，让自己的心情慢慢放轻松，去品品自己泡的茶，你就自然能够发现。再者茶庄，有很好的喝茶氛围，再者有浓浓的茶香味。这也是很多人，喜欢在茶庄喝茶的原因。
　　怎样剔除这些因素去选择一款好的茶呢，我个人的选择是，自己动手泡一壶，用自己感觉泡出来不怎么样的手法，去泡这款茶，如果这时泡出来的茶，你还觉得不错，那么你可以买了。

茶，中国是茶的起源地，上下五千年的历史，赋予了我们深厚的底蕴。泡茶，能够愉悦身心，小编在这里教你如何泡茶，提供参考。
方法/步骤温具。将茶具洗净，用开水稍微冲淋烫过，此为温具。
教你如何简便泡茶
教你如何简便泡茶
2
置茶。按茶壶的大小和需求，往泡茶的壶里置入一定数量的茶叶。如果是比较熟悉茶道的人，会有自己独特的放茶手法，看起来可能更有味道。

热心网友 时间：2023-10-21 05:21

茶是我国的国饮，是休闲招待的首选。茶叶好，茶叶也要泡得正确。正确的泡茶才能更好的发挥茶叶的特质。那么我们该如何泡茶呢？
泡茶的步骤包括：烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶、闻香、品茶九个内容，分别是：烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一。
温杯： 烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
高冲： 冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。
低泡： 泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
分茶： 茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。
敬茶： 将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
闻香： 品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
品茶： "品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前。
茶叶不同，泡法也会不一样，但以上是泡茶应该遵循的步骤，也是一般茶叶的泡法。若想要了解更多不同茶叶的泡法，可查询华祥苑官网。

热心网友 时间：2023-10-21 05:21

说说一些自己买茶的一些事儿。我们经常会遇到一些这样的事儿，在茶庄喝的很好的茶，回来自己跑泡的时候却没这么好喝，或者完全不一样的感觉。为什么呢？除开一些不良商家的因素，其实还和茶具还有泡茶的手法，环境有很大的关系。
　　首先，放茶的量，每个人都有自己喝茶的习惯，所以控制好放茶的多少，对泡出来的茶的口感影响是非常大的。比如同是一饼天瑞行的景迈，用少量来泡（没有去称的习惯，大概3克左右），泡出来的茶，口感香滑，甜润，几乎没有苦涩味，同时伴有一种清香。而放多一半的量的时候，你会发现，普洱茶的哪种厚度就会比较明显，但同时苦涩感也会相对明显，口中的清香感会变成比较浓的茶香和快速散去的苦涩感，之后就会有比较明显的回甘生津。
　　再者，泡茶的茶具，抛开所用茶壶的好坏，倒白开水的水壶，同样会影响到茶的口感。仔细想想，你会发现茶庄所用的水壶，都是出水口比较细，比较容易控制出水速度的。因为泡茶时，入水的快慢，会很大程度上影响茶的口感。按我自己的感觉是，轻柔慢的入水，茶感会比较轻柔甜润；反之茶味比较重、比较有厚感。
　　喝茶的环境，有人会觉得不可能，其实不然。不同的环境，不同的心情，都会影响你品茶的口感。在家你可以试试，放着轻柔有韵味的乐曲，让自己的心情慢慢放轻松，去品品自己泡的茶，你就自然能够发现。再者茶庄，有很好的喝茶氛围，再者有浓浓的茶香味。这也是很多人，喜欢在茶庄喝茶的原因。
　　怎样剔除这些因素去选择一款好的茶呢，我个人的选择是，自己动手泡一壶，用自己感觉泡出来不怎么样的手法，去泡这款茶，如果这时泡出来的茶，你还觉得不错，那么你可以买了。

茶，中国是茶的起源地，上下五千年的历史，赋予了我们深厚的底蕴。泡茶，能够愉悦身心，小编在这里教你如何泡茶，提供参考。
方法/步骤温具。将茶具洗净，用开水稍微冲淋烫过，此为温具。
教你如何简便泡茶
教你如何简便泡茶
2
置茶。按茶壶的大小和需求，往泡茶的壶里置入一定数量的茶叶。如果是比较熟悉茶道的人，会有自己独特的放茶手法，看起来可能更有味道。

热心网友 时间：2023-10-21 05:21

醒茶。将茶叶放入高温烫过的茶具中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻，将水倒掉。这一步有何意义呢？其目的是使茶叶完全苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质，碎末，此时也随之流出，使得下一步冲泡的茶质将更清新，洁净。教你如何简便泡茶冲泡。置茶入壶后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中，可适当提高水壶的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶叶泡个澡。冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。注意泡茶的水温80-90度为好。
教你如何简便泡茶
倒茶。冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯（品茗杯）中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。
教你如何简便泡茶
赏茶  刚刚泡好的茶温度过高，此时不宜牛饮，先仔细欣赏一番，闻其香，观其色，形之变化。
教你如何简便泡茶
教你如何简便泡茶
7
品茶。茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。
教你如何简便泡茶

热心网友 时间：2023-10-21 05:22

“各种泡茶情况”分成使用场合的不同与饮用目的不同；第一种场合，几位朋友来家做客，正式泡一壶茶招待。第二种场合，几位朋友坐一下就要走，每人用盖碗奉一杯茶。第三种场合，今天举办某一项目的开幕式，数百人与会，备个大桶茶请大家喝茶。第四种场合，单位里供应同仁整天的用茶，泡桶双倍的浓缩茶让大家兑着开水喝。第五种场合，家人出去郊游，准备一瓶茶水路上解渴。第六种场合，办公室或书房里，一边做事一边喝茶，一边读书一边喝茶。

第一种饮用目的，为了鉴定多种茶彼此间的质量差异，实用鉴定杯组，在相同的水温、用量与浸泡时间下，看看它们的茶汤表现。

第二种饮用目的，为了欣赏一泡茶，使用最适合这泡茶的水温、茶水比例、冲泡器质地、浸泡时间、求得最高品饮效果的茶汤。

无论哪一种场合或哪一种目的，我们在泡茶时都会提到“用多少茶叶泡多少水”，也就是茶水比例的问题。

使用“国际评茶鉴定杯组”或“大桶茶”的时候，我们会经常听到“3g茶叶泡150cc水”的话语，又称为2%的茶水比例。 而谈到“盖碗奉茶”使用“含叶茶法”的时候，又会建议大家用1.5%的茶叶比例。

实验结果表明，使用水量1.5%的茶量，以适合它的水温浸泡10分钟，茶水内的水可溶物质已充分溶出，这时的浓度不但接近于一般人喜欢的程度，汤温也降到可以马上饮用的时候，在茶汤与茶水不分离的情况，慢慢饮用也不致于变得太浓。也称为“含叶茶法”。

热心网友 时间：2023-10-21 05:21

茶是我国的国饮，是休闲招待的首选。茶叶好，茶叶也要泡得正确。正确的泡茶才能更好的发挥茶叶的特质。那么我们该如何泡茶呢？
泡茶的步骤包括：烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶、闻香、品茶九个内容，分别是：烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一。
温杯： 烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
高冲： 冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。
低泡： 泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
分茶： 茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。
敬茶： 将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
闻香： 品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
品茶： "品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前。
茶叶不同，泡法也会不一样，但以上是泡茶应该遵循的步骤，也是一般茶叶的泡法。若想要了解更多不同茶叶的泡法，可查询华祥苑官网。

热心网友 时间：2023-10-21 05:21

醒茶。将茶叶放入高温烫过的茶具中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻，将水倒掉。这一步有何意义呢？其目的是使茶叶完全苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质，碎末，此时也随之流出，使得下一步冲泡的茶质将更清新，洁净。教你如何简便泡茶冲泡。置茶入壶后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中，可适当提高水壶的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶叶泡个澡。冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。注意泡茶的水温80-90度为好。
教你如何简便泡茶
倒茶。冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯（品茗杯）中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。
教你如何简便泡茶
赏茶  刚刚泡好的茶温度过高，此时不宜牛饮，先仔细欣赏一番，闻其香，观其色，形之变化。
教你如何简便泡茶
教你如何简便泡茶
7
品茶。茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。
教你如何简便泡茶

热心网友 时间：2023-10-21 05:21

茶是我国的国饮，是休闲招待的首选。茶叶好，茶叶也要泡得正确。正确的泡茶才能更好的发挥茶叶的特质。那么我们该如何泡茶呢？
泡茶的步骤包括：烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶、闻香、品茶九个内容，分别是：烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一。
温杯： 烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
高冲： 冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。
低泡： 泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
分茶： 茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。
敬茶： 将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
闻香： 品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
品茶： "品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前。
茶叶不同，泡法也会不一样，但以上是泡茶应该遵循的步骤，也是一般茶叶的泡法。若想要了解更多不同茶叶的泡法，可查询华祥苑官网。

热心网友 时间：2023-10-21 05:21

说说一些自己买茶的一些事儿。我们经常会遇到一些这样的事儿，在茶庄喝的很好的茶，回来自己跑泡的时候却没这么好喝，或者完全不一样的感觉。为什么呢？除开一些不良商家的因素，其实还和茶具还有泡茶的手法，环境有很大的关系。
　　首先，放茶的量，每个人都有自己喝茶的习惯，所以控制好放茶的多少，对泡出来的茶的口感影响是非常大的。比如同是一饼天瑞行的景迈，用少量来泡（没有去称的习惯，大概3克左右），泡出来的茶，口感香滑，甜润，几乎没有苦涩味，同时伴有一种清香。而放多一半的量的时候，你会发现，普洱茶的哪种厚度就会比较明显，但同时苦涩感也会相对明显，口中的清香感会变成比较浓的茶香和快速散去的苦涩感，之后就会有比较明显的回甘生津。
　　再者，泡茶的茶具，抛开所用茶壶的好坏，倒白开水的水壶，同样会影响到茶的口感。仔细想想，你会发现茶庄所用的水壶，都是出水口比较细，比较容易控制出水速度的。因为泡茶时，入水的快慢，会很大程度上影响茶的口感。按我自己的感觉是，轻柔慢的入水，茶感会比较轻柔甜润；反之茶味比较重、比较有厚感。
　　喝茶的环境，有人会觉得不可能，其实不然。不同的环境，不同的心情，都会影响你品茶的口感。在家你可以试试，放着轻柔有韵味的乐曲，让自己的心情慢慢放轻松，去品品自己泡的茶，你就自然能够发现。再者茶庄，有很好的喝茶氛围，再者有浓浓的茶香味。这也是很多人，喜欢在茶庄喝茶的原因。
　　怎样剔除这些因素去选择一款好的茶呢，我个人的选择是，自己动手泡一壶，用自己感觉泡出来不怎么样的手法，去泡这款茶，如果这时泡出来的茶，你还觉得不错，那么你可以买了。

茶，中国是茶的起源地，上下五千年的历史，赋予了我们深厚的底蕴。泡茶，能够愉悦身心，小编在这里教你如何泡茶，提供参考。
方法/步骤温具。将茶具洗净，用开水稍微冲淋烫过，此为温具。
教你如何简便泡茶
教你如何简便泡茶
2
置茶。按茶壶的大小和需求，往泡茶的壶里置入一定数量的茶叶。如果是比较熟悉茶道的人，会有自己独特的放茶手法，看起来可能更有味道。

热心网友 时间：2023-10-21 05:21

醒茶。将茶叶放入高温烫过的茶具中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻，将水倒掉。这一步有何意义呢？其目的是使茶叶完全苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质，碎末，此时也随之流出，使得下一步冲泡的茶质将更清新，洁净。教你如何简便泡茶冲泡。置茶入壶后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中，可适当提高水壶的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶叶泡个澡。冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。注意泡茶的水温80-90度为好。
教你如何简便泡茶
倒茶。冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯（品茗杯）中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。
教你如何简便泡茶
赏茶  刚刚泡好的茶温度过高，此时不宜牛饮，先仔细欣赏一番，闻其香，观其色，形之变化。
教你如何简便泡茶
教你如何简便泡茶
7
品茶。茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。
教你如何简便泡茶

热心网友 时间：2023-10-21 05:22

“各种泡茶情况”分成使用场合的不同与饮用目的不同；第一种场合，几位朋友来家做客，正式泡一壶茶招待。第二种场合，几位朋友坐一下就要走，每人用盖碗奉一杯茶。第三种场合，今天举办某一项目的开幕式，数百人与会，备个大桶茶请大家喝茶。第四种场合，单位里供应同仁整天的用茶，泡桶双倍的浓缩茶让大家兑着开水喝。第五种场合，家人出去郊游，准备一瓶茶水路上解渴。第六种场合，办公室或书房里，一边做事一边喝茶，一边读书一边喝茶。

第一种饮用目的，为了鉴定多种茶彼此间的质量差异，实用鉴定杯组，在相同的水温、用量与浸泡时间下，看看它们的茶汤表现。

第二种饮用目的，为了欣赏一泡茶，使用最适合这泡茶的水温、茶水比例、冲泡器质地、浸泡时间、求得最高品饮效果的茶汤。

无论哪一种场合或哪一种目的，我们在泡茶时都会提到“用多少茶叶泡多少水”，也就是茶水比例的问题。

使用“国际评茶鉴定杯组”或“大桶茶”的时候，我们会经常听到“3g茶叶泡150cc水”的话语，又称为2%的茶水比例。 而谈到“盖碗奉茶”使用“含叶茶法”的时候，又会建议大家用1.5%的茶叶比例。

实验结果表明，使用水量1.5%的茶量，以适合它的水温浸泡10分钟，茶水内的水可溶物质已充分溶出，这时的浓度不但接近于一般人喜欢的程度，汤温也降到可以马上饮用的时候，在茶汤与茶水不分离的情况，慢慢饮用也不致于变得太浓。也称为“含叶茶法”。

热心网友 时间：2023-10-21 05:21

茶是我国的国饮，是休闲招待的首选。茶叶好，茶叶也要泡得正确。正确的泡茶才能更好的发挥茶叶的特质。那么我们该如何泡茶呢？
泡茶的步骤包括：烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶、闻香、品茶九个内容，分别是：烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一。
温杯： 烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
高冲： 冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。
低泡： 泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
分茶： 茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。
敬茶： 将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
闻香： 品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
品茶： "品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前。
茶叶不同，泡法也会不一样，但以上是泡茶应该遵循的步骤，也是一般茶叶的泡法。若想要了解更多不同茶叶的泡法，可查询华祥苑官网。

热心网友 时间：2023-10-21 05:21

说说一些自己买茶的一些事儿。我们经常会遇到一些这样的事儿，在茶庄喝的很好的茶，回来自己跑泡的时候却没这么好喝，或者完全不一样的感觉。为什么呢？除开一些不良商家的因素，其实还和茶具还有泡茶的手法，环境有很大的关系。
　　首先，放茶的量，每个人都有自己喝茶的习惯，所以控制好放茶的多少，对泡出来的茶的口感影响是非常大的。比如同是一饼天瑞行的景迈，用少量来泡（没有去称的习惯，大概3克左右），泡出来的茶，口感香滑，甜润，几乎没有苦涩味，同时伴有一种清香。而放多一半的量的时候，你会发现，普洱茶的哪种厚度就会比较明显，但同时苦涩感也会相对明显，口中的清香感会变成比较浓的茶香和快速散去的苦涩感，之后就会有比较明显的回甘生津。
　　再者，泡茶的茶具，抛开所用茶壶的好坏，倒白开水的水壶，同样会影响到茶的口感。仔细想想，你会发现茶庄所用的水壶，都是出水口比较细，比较容易控制出水速度的。因为泡茶时，入水的快慢，会很大程度上影响茶的口感。按我自己的感觉是，轻柔慢的入水，茶感会比较轻柔甜润；反之茶味比较重、比较有厚感。
　　喝茶的环境，有人会觉得不可能，其实不然。不同的环境，不同的心情，都会影响你品茶的口感。在家你可以试试，放着轻柔有韵味的乐曲，让自己的心情慢慢放轻松，去品品自己泡的茶，你就自然能够发现。再者茶庄，有很好的喝茶氛围，再者有浓浓的茶香味。这也是很多人，喜欢在茶庄喝茶的原因。
　　怎样剔除这些因素去选择一款好的茶呢，我个人的选择是，自己动手泡一壶，用自己感觉泡出来不怎么样的手法，去泡这款茶，如果这时泡出来的茶，你还觉得不错，那么你可以买了。

茶，中国是茶的起源地，上下五千年的历史，赋予了我们深厚的底蕴。泡茶，能够愉悦身心，小编在这里教你如何泡茶，提供参考。
方法/步骤温具。将茶具洗净，用开水稍微冲淋烫过，此为温具。
教你如何简便泡茶
教你如何简便泡茶
2
置茶。按茶壶的大小和需求，往泡茶的壶里置入一定数量的茶叶。如果是比较熟悉茶道的人，会有自己独特的放茶手法，看起来可能更有味道。

热心网友 时间：2023-10-21 05:21

醒茶。将茶叶放入高温烫过的茶具中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻，将水倒掉。这一步有何意义呢？其目的是使茶叶完全苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质，碎末，此时也随之流出，使得下一步冲泡的茶质将更清新，洁净。教你如何简便泡茶冲泡。置茶入壶后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中，可适当提高水壶的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶叶泡个澡。冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。注意泡茶的水温80-90度为好。
教你如何简便泡茶
倒茶。冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯（品茗杯）中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。
教你如何简便泡茶
赏茶  刚刚泡好的茶温度过高，此时不宜牛饮，先仔细欣赏一番，闻其香，观其色，形之变化。
教你如何简便泡茶
教你如何简便泡茶
7
品茶。茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。
教你如何简便泡茶

热心网友 时间：2023-10-21 05:22

“各种泡茶情况”分成使用场合的不同与饮用目的不同；第一种场合，几位朋友来家做客，正式泡一壶茶招待。第二种场合，几位朋友坐一下就要走，每人用盖碗奉一杯茶。第三种场合，今天举办某一项目的开幕式，数百人与会，备个大桶茶请大家喝茶。第四种场合，单位里供应同仁整天的用茶，泡桶双倍的浓缩茶让大家兑着开水喝。第五种场合，家人出去郊游，准备一瓶茶水路上解渴。第六种场合，办公室或书房里，一边做事一边喝茶，一边读书一边喝茶。

第一种饮用目的，为了鉴定多种茶彼此间的质量差异，实用鉴定杯组，在相同的水温、用量与浸泡时间下，看看它们的茶汤表现。

第二种饮用目的，为了欣赏一泡茶，使用最适合这泡茶的水温、茶水比例、冲泡器质地、浸泡时间、求得最高品饮效果的茶汤。

无论哪一种场合或哪一种目的，我们在泡茶时都会提到“用多少茶叶泡多少水”，也就是茶水比例的问题。

使用“国际评茶鉴定杯组”或“大桶茶”的时候，我们会经常听到“3g茶叶泡150cc水”的话语，又称为2%的茶水比例。 而谈到“盖碗奉茶”使用“含叶茶法”的时候，又会建议大家用1.5%的茶叶比例。

实验结果表明，使用水量1.5%的茶量，以适合它的水温浸泡10分钟，茶水内的水可溶物质已充分溶出，这时的浓度不但接近于一般人喜欢的程度，汤温也降到可以马上饮用的时候，在茶汤与茶水不分离的情况，慢慢饮用也不致于变得太浓。也称为“含叶茶法”。