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腐竹青菜怎么炒好吃

发布网友 发布时间:2022-04-24 02:12

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5个回答

懂视网 时间:2022-11-04 22:49

1、用料:腐竹2根,料酒1勺,盐少许,青菜1小把,蚝油1勺,木耳3个,鸡精1勺。

2、腐竹,木耳提前泡发撕成小段,青菜洗净。

3、锅中加油,油热后放入腐竹和木耳,加一点生抽、料酒和蚝油翻炒2分钟。

4、放入青菜,青菜变软后放盐和鸡精再炒一下出锅。

热心网友 时间:2023-12-04 20:41

我们现在吃饭的时候比较关注营养的搭配,经常是吃青菜的多,减少了肉的食用,而我们了解一种营养价值高的食物,腐竹,它是一种豆制品,但是很轻滑爽口,它有很好的艰难补肾的作用,还可以预防老年痴呆,但是腐竹要怎么炒才好吃呢?下面我就介绍一种辅做法,青菜炒腐竹,该怎么做呢?我们一起看看吧。

材料
芹菜200克,腐竹50克,红椒半个,盐,油,鸡精
做法
1.腐竹用冷水泡软,沥干水分;红椒切圈
2.芹菜摘去老叶,撕去老筋,清洗干净沥干水分
3.热油锅,放芹菜爆炒至变色
4.加入腐竹爆炒2分钟
5.加入红椒圈,翻炒几下,放盐、放鸡精适量,翻炒均匀就可以啦
6.很清淡的一个炒菜上桌啦
材料
腐竹4条,蘑菇200克,山药100克,木耳2朵,黄瓜半根,葱5克,蒜2瓣,生抽15毫升,油15毫升,香醋10毫升,胡椒粉5克,香油5克,鸡精3克,淀粉10克,糖5克
做法
1.用冷水泡发腐竹和木耳;
2.蘑菇切成片;
3.山药去皮,切片。
4.泡好的木耳撕成小朵,腐竹切小段;
5.油六七成热时,放葱蒜炝锅,然后放蘑菇充分翻炒,要把蘑菇里水气炒出来,还要把炒出蘑菇和葱花混合的香气。蘑菇变色炒至八分熟时,下木耳。
6.翻炒几下后下山药片;倒入调料汁炒匀后,下黄瓜片,出锅。
我们了解了青菜炒腐竹怎么做,也知道了腐竹的营养价值,并且青菜使我们是比较常吃的,对我们来说饭桌上的饭菜越来越健康,都是一些青菜什么的,在添加上营养价值很高的腐竹,会达到色香味营养俱全的效果,单独炒腐竹比较的单调,配上青菜,营养价值更高。

热心网友 时间:2023-12-04 20:42

腐竹青菜如果想炒的好吃,必须提前把腐竹泡发,然后跟青菜混在一起翻炒就可以了。

热心网友 时间:2023-12-04 20:42

猪青菜怎么炒好吃?腐竹,青菜那个炒起来是很好吃,先将锅中油烧热,将腐竹爆香,然后嗯,放青菜一起爆炒。这个过程当中,加入那个油盐的那个调味品,油盐酱醋调味品就可以了。

热心网友 时间:2023-12-04 20:43

把腐竹和青菜焯水,然后起锅爆香干辣椒和蒜末放生抽和蚝油,最后放腐竹和青菜大火快速翻拌均匀就可以了。

热心网友 时间:2023-12-04 20:44

腐竹青菜炒的时候要把腐竹洗干净,然后先炒腐竹,再炒青菜,放入盐最好吃。
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