腐竹青菜怎么炒好吃

发布网友 发布时间：2022-04-24 02:12

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懂视网 时间：2022-11-04 22:49

1、用料：腐竹2根，料酒1勺，盐少许，青菜1小把，蚝油1勺,木耳3个，鸡精1勺。

2、腐竹，木耳提前泡发撕成小段，青菜洗净。

3、锅中加油，油热后放入腐竹和木耳，加一点生抽、料酒和蚝油翻炒2分钟。

4、放入青菜，青菜变软后放盐和鸡精再炒一下出锅。

热心网友 时间：2023-12-04 20:41

我们现在吃饭的时候比较关注营养的搭配，经常是吃青菜的多，减少了肉的食用，而我们了解一种营养价值高的食物，腐竹，它是一种豆制品，但是很轻滑爽口，它有很好的艰难补肾的作用，还可以预防老年痴呆，但是腐竹要怎么炒才好吃呢？下面我就介绍一种辅做法，青菜炒腐竹，该怎么做呢？我们一起看看吧。

材料
芹菜200克，腐竹50克，红椒半个，盐，油，鸡精
做法
1.腐竹用冷水泡软，沥干水分；红椒切圈
2.芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分
3.热油锅，放芹菜爆炒至变色
4.加入腐竹爆炒2分钟
5.加入红椒圈，翻炒几下，放盐、放鸡精适量，翻炒均匀就可以啦
6.很清淡的一个炒菜上桌啦
材料
腐竹4条，蘑菇200克，山药100克，木耳2朵，黄瓜半根，葱5克，蒜2瓣，生抽15毫升，油15毫升，香醋10毫升，胡椒粉5克，香油5克，鸡精3克，淀粉10克，糖5克
做法
1.用冷水泡发腐竹和木耳；
2.蘑菇切成片；
3.山药去皮，切片。
4.泡好的木耳撕成小朵，腐竹切小段；
5.油六七成热时，放葱蒜炝锅，然后放蘑菇充分翻炒，要把蘑菇里水气炒出来，还要把炒出蘑菇和葱花混合的香气。蘑菇变色炒至八分熟时，下木耳。
6.翻炒几下后下山药片；倒入调料汁炒匀后，下黄瓜片，出锅。
我们了解了青菜炒腐竹怎么做，也知道了腐竹的营养价值，并且青菜使我们是比较常吃的，对我们来说饭桌上的饭菜越来越健康，都是一些青菜什么的，在添加上营养价值很高的腐竹，会达到色香味营养俱全的效果，单独炒腐竹比较的单调，配上青菜，营养价值更高。

热心网友 时间：2023-12-04 20:42

腐竹青菜如果想炒的好吃，必须提前把腐竹泡发，然后跟青菜混在一起翻炒就可以了。

热心网友 时间：2023-12-04 20:42

猪青菜怎么炒好吃？腐竹，青菜那个炒起来是很好吃，先将锅中油烧热，将腐竹爆香，然后嗯，放青菜一起爆炒。这个过程当中，加入那个油盐的那个调味品，油盐酱醋调味品就可以了。

热心网友 时间：2023-12-04 20:43

把腐竹和青菜焯水，然后起锅爆香干辣椒和蒜末放生抽和蚝油，最后放腐竹和青菜大火快速翻拌均匀就可以了。

热心网友 时间：2023-12-04 20:44

腐竹青菜炒的时候要把腐竹洗干净，然后先炒腐竹，再炒青菜，放入盐最好吃。