西兰花平菇可以一起吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-22 14:31

我来回答

共4个回答

好二三四 时间：2022-09-27 23:24

平菇和西兰花没有食物相克，而且营养价值高，富含丰富的维生素和多种维生素。

不宜和平菇同食的食物：

驴肉：易引发心绞痛。

野鸡：会引发痔疮。

适宜和平菇同食的食物：

冬瓜：利湿。

西兰花：防癌抗癌。

豆腐：增加蛋白质的吸收。

西兰花：可提高免疫力。

豆腐：可利于营养吸收。

热心网友 时间：2023-07-14 23:17

西兰花平菇可以一起吃，做法如下：

平菇炒西兰花的做法

食材用料

平菇 250克

西兰花 250克

胡萝卜 半个

姜 小块

油 适量

蚝油 适量

盐 适量

步骤：

1、材料平菇、西兰花、胡萝卜、姜

2、平菇清洗干净、撕成小瓣(不用挤干水份)

3、胡萝卜去皮切片、姜去皮切丝

4、西兰花掰成小朵、用盐水微微浸泡(能把小虫子浸泡出来)

5、锅里加入适量清水大火烧开、放西兰花煮一分钟、捞起控干水份

6、热锅放油、放姜丝爆炒、放平菇翻炒、炒至平菇软身

7、放胡萝卜、放少许蚝油、翻炒片刻

8、放西兰花、翻炒片刻

9、放盐、翻炒几下即可、(快速用筷子夹西兰花摆盘、再把平菇胡萝卜装盘、动作要快不然菜凉了)

10、 完成，装盘上桌。

小贴士

西兰花掰成小朵后用盐水微微浸泡、能*出小虫子。

平菇不用挤干水份、因为炒时需要平菇出水份、就不需要加水了。

平菇炒西兰花的做法

食材用料

西兰花 适量

平菇 适量

胡萝卜 适量

葱蒜 适量

食用油 适量

香油 少许

盐 适量

生抽 适量

水淀粉 适量

糖 适量

步骤：

准备主要食材：平菇、西兰花、胡萝卜。

将西兰花用盐水浸泡约30分钟左右。

平菇撕细条，胡萝卜用模具抠花，大家也可以随意切片。

葱切丝，蒜切片，西兰花撕小朵。

锅内倒入适量的水，水烧开后加入少许盐和几滴油，首先放入胡萝卜片焯水约30秒后捞出过凉水。

再放入西兰花焯水约30秒后捞出过凉水。

最后放入平菇焯水约1分钟多捞出过凉水。

把胡萝卜片、平菇、西兰花控干水份备用。

锅内倒入适量的食用油，再加几滴香油，油烧至七成热葱蒜下锅爆香。

倒入所有食材。

加少许盐。

适量生抽。

之后翻炒均匀，水淀粉勾芡。

最后加入糖。

再次翻炒均匀，即可出锅。

装碗或者盘。

热心网友 时间：2023-07-14 23:17

热心网友 时间：2023-07-14 23:17

热心网友 时间：2023-07-14 23:18