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超简单咖喱海鲜面怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-22 14:24

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热心网友 时间:2023-09-24 05:25

超简单咖喱海鲜面

用料  

虾仁    

扇贝    

胡萝卜    

口蘑    

奶酪    

牛奶    

植物油    

自制辣椒油    

鸡蛋面    

超简单咖喱海鲜面的做法  

热锅,把冷冻扇贝柱一片片铺在锅底(新鲜扇贝当然更好啦),直到扇贝柱缩小变得立体。

此时放入虾仁。适当放入植物油,接着放切好的胡萝卜片(一根很小的胡萝卜)。

当油变成胡萝卜色,加入奶酪(我用的是做蛋糕的奶酪,所以本身有咸味)

当奶酪融化,放入切好的口蘑片,稍微搅拌,放入适当牛奶(不必要完全没过菜),盖盖子煮

烧一壶开水,将干的鸡蛋面泡着

菜差不多熟了,放入咖喱粉,搅拌,然后放入泡过的鸡蛋面(沥干水),翻一翻,把菜翻上来

出锅前放一勺辣椒油(里面有花生碎),超级香

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