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素香菇饺子馅做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 17:17

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热心网友 时间:2022-05-13 00:53

素香菇饺子馅具体做法如下:

准备材料:小白菜 300g、豆腐干 200g、香菇 50g、食盐 适量、调和油 适量。

1、首先把准备好的香菇浸泡水中60分钟。

2、然后使用菜刀把豆干切好,放入盘中。

3、接着使用菜刀把香菇切末,放入豆干里。

4、使用菜刀把青菜切末,加入馅料里。

5、盆中加入准备好的盐,油,鸡精,用筷子拌匀,香菇素馅馅料就完成了。

热心网友 时间:2022-05-13 02:28

需要提前准备好的材料包括:小白菜 300g、豆腐干 200g、香菇 50g、食盐 适量、调和油 适量。

1、第一步将香菇放水中提前泡发1小时。

2、将准备好的豆干切末,放一旁备用。

3、香菇切末,放入豆干中,如下图所示。

4、青菜切末,拌入馅料中,如下图所示。

5、然后放入盐,油,鸡精,搅拌均匀,这样香菇素馅馅料就已经做好了。

热心网友 时间:2022-05-13 04:19

付费内容限时免费查看回答亲~这道题由我来回答,打字需要一点时间,还请您耐心等待一下。

亲~这道题由我来回答,打字需要一点时间,还请您耐心等待一下。

4、肉末搅拌好后,再加入一勺食用油拌匀(加了食用油,由于油分子会包裹住蔬菜馅,这样蔬菜馅中的水分子就逃不出来了)

5、取一张饺子皮摊开在手心,把肉馅放在饺子皮当中,在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水(粘合饺子皮的作用)。

6、把饺子皮对折,两手合作,把外侧的饺子皮用左手边推出褶子,右手捏紧。

7、边推边捏,把整个边缘都捏好,饺子就包好了。如果嫌这个方法麻烦,那么就用手把饺子皮两边按紧,也OK(北方人都这么包,包起来速度比较快)。

8、煮饺子:烧开锅中水,放入饺子,用勺子推一下避免粘锅,盖上盖子煮开,加小半碗冷水,再盖上盖子煮开,再倒入小半碗冷水,再次煮开后开盖煮一分钟左右,看到饺子全部浮起就熟了,可以捞出开动啦。

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