发布网友 发布时间:2022-04-22 17:26
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热心网友 时间:2022-07-06 11:06
用料
长茄子 2根
蒜 5颗,切末
醋 2汤勺
生抽 1小汤勺
香油 几滴
蒸茄子的做法
长茄子两根(很多家庭不削皮,但是我考虑到现在蔬菜的农药污染,我还是把皮削了,吃上对自己负责一些)然后把茄子切成2段,中间在来一刀,放到盘子里就可以了
上蒸锅蒸15分钟,基本就蒸熟了,凉后丝成小条.一般现在的茄子蒸完都有水,可以控出去一些
倒一些生抽,一小勺子就够,放上蒜沫,最后到醋,比生抽的量多一些,在放几滴香油2克盐搅拌均匀就可以吃了
热心网友 时间:2022-07-06 12:24
1、蒸茄子操作简单,用时约十五分钟即可。