霉干菜除了可以烧红烧肉，还可以干吗？

发布网友发布时间：2022-04-22 18:05

共4个回答

热心网友时间：2022-07-12 09:15

　　可以呀，而且还挺好吃呢。
　　1.罗卜干用热水发透；用水多洗几遍，五花肉切小块；梅干菜洗净浸泡；
　　2.烧水，丢两片姜，烧沸,放入切小块的五花肉，再煮沸5分钟除血水，捞出，再用水洗净血沫；
　　3.锅烧热油，下蒜头，,炒出香味，捞出，再下花椒，辣豆瓣酱,几个干辣椒，炒出红色.再丢三两片姜下去，下五花肉爆炒几分钟，加水没过肉约一个指节头高，再丢一个八角，几颗冰糖，加几大匙生抽，大火烧开20分钟转小火烧40分钟，再下入洗净的罗卜干和梅干菜和先前捞出的大蒜头，烧约20分钟，用盐，味精调味起锅。

热心网友时间：2022-07-12 09:15

清洗后，可以一起炒，建议不煲汤！

热心网友时间：2022-07-12 09:16

可以

热心网友时间：2022-07-12 09:16

霉干菜扣肉

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