抹茶青梅果饼是怎么做的
发布网友
发布时间:2022-04-22 18:03
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懂视网
时间:2022-09-26 07:45
1、新鲜杨梅去蒂,洗净,放在盐水中浸泡30分钟。
2、水适量和杨梅一起放入锅中烧开。
3、放入冰糖,中小火继续煮15分钟左右关火。
4、取出,放在烤网上,这时可以移到阳光下晒半天,中间翻面一次。
5、进烤箱,100°C大概3个小时。
6、取出稍加整形,洒上白砂糖即可食用。
热心网友
时间:2024-01-08 14:20
前言
上次做了圣女果饼后迷上了果饼,它们香香甜甜绵软中带着粒粒的果香,让人心生一丝惊喜,用模具压出喜欢的图案后,小孩子很喜欢吃。青梅因味太酸所以一般都加工成果脯、蜜饯等,青梅具有消除疲劳,增加活力,改善肠胃功能等功效,而且青梅还有利于人体对钙的吸收,是帮助儿童老人补钙的小食品。
材料
主料:青梅100g、牛奶110ml、面粉100g;
辅料:白糖适量、抹茶粉2g
抹茶青梅果饼
1
青梅果脯去果核切成小丁备用。
2
抹茶粉放入大碗里。
3
倒入牛奶搅匀,放入白糖搅匀。
4
筛入面粉搅拌均匀成面糊。
5
放入青梅丁搅拌均匀。
6
电饼铛放少许油,接通电源舀入面糊摊成饼状,两面煎熟即可。为讨小孩子欢心我用模具压出形状,摆上番茄果脯略装饰了一下。
小贴士
青梅果脯含糖份较重,白糖的放入量依个人口味而定。