抹茶青梅果饼是怎么做的

发布网友发布时间：2022-04-22 18:03

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懂视网时间：2022-09-26 07:45

1、新鲜杨梅去蒂，洗净，放在盐水中浸泡30分钟。

2、水适量和杨梅一起放入锅中烧开。

3、放入冰糖，中小火继续煮15分钟左右关火。

4、取出，放在烤网上，这时可以移到阳光下晒半天，中间翻面一次。

5、进烤箱，100°C大概3个小时。

6、取出稍加整形，洒上白砂糖即可食用。

热心网友时间：2024-01-08 14:20

前言
上次做了圣女果饼后迷上了果饼，它们香香甜甜绵软中带着粒粒的果香，让人心生一丝惊喜，用模具压出喜欢的图案后，小孩子很喜欢吃。青梅因味太酸所以一般都加工成果脯、蜜饯等，青梅具有消除疲劳，增加活力，改善肠胃功能等功效，而且青梅还有利于人体对钙的吸收，是帮助儿童老人补钙的小食品。
材料
主料：青梅100g、牛奶110ml、面粉100g；
辅料：白糖适量、抹茶粉2g
抹茶青梅果饼
1
青梅果脯去果核切成小丁备用。
2
抹茶粉放入大碗里。
3
倒入牛奶搅匀，放入白糖搅匀。
4
筛入面粉搅拌均匀成面糊。
5
放入青梅丁搅拌均匀。
6
电饼铛放少许油，接通电源舀入面糊摊成饼状，两面煎熟即可。为讨小孩子欢心我用模具压出形状，摆上番茄果脯略装饰了一下。
小贴士
青梅果脯含糖份较重，白糖的放入量依个人口味而定。

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