茶树菇焖鸭怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 18:03
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时间：2023-10-18 09:20
鸭半只
茶树菇60克
辅料
姜
1块
独蒜
2个
陈皮
1片
八角
1个
葱
1棵
白糖
1茶匙
生抽
2茶匙
水
适量
植物油
适量
生粉
1勺
茶树菇焖鸭的做法
1.
先把姜、蒜去皮切成片，八角陈皮洗净备用
2.
干茶树菇用冷水泡开，切段备用
3.
鸭半只洗干净，煮一锅开水把鸭放入氽一分钟，拿出剁成小块
4.
锅烧干水后，下油，放入事先准备好的姜、蒜、八角、陈皮，爆香
5.
倒入茶树茹稍炒片刻
6.
倒入鸭块翻炒几下
7.
放入生抽、糖、盐翻炒到无血色
8.
加入约两碗水，大火烧开后，转中火焖煮，约20分钟
9.
烧到水只剩三分之一时，生粉水加入打芡，烧5分钟，加入葱段翻炒匀，就可以起锅咯
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