滋补排骨汤的做法

发布网友 发布时间：2022-04-22 18:03

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懂视网 时间：2022-09-11 19:15

1、排骨泡20分钟，洗净。

2、开水煮一下排骨，起到去血水的作用。

3、排骨捞出再次冲洗血沫。

4、排骨、葱、姜放入砂锅，砂锅加水。滴入少许料酒和醋。大火烧开。

5、大火烧开后。拣出葱，去掉表面的血沫。然后加入黄芪、山药和胡萝卜改小火慢炖。

6、出锅前加入红枣、枸杞再炖一会。

7、炖好后。盛入碗中，加葱丝和香菜末、撒少许盐即可。

懂视网 时间：2022-10-09 09:34

1、排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋。

2、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。

3、排骨切块、清洗干净。

4、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。

5、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。

懂视网 时间：2022-10-23 18:51

1、原料：大骨头3-5块、八角2个、花椒一小把、干辣椒3小个、香叶1片、枸杞一小把、白醋一滴。

2、大骨头洗干净泡血水20分钟。

3、骨头绰水。冷水放入骨头，开火，水开后滚半分钟，用冷水冲干净浮末。

4、重新加一锅水，放入骨头，大火滚开后转小火。加入一滴醋（溶解骨头中的营养到汤里，但不可放多，不然影响骨汤味道），后放入其他所有调料，小火慢煲一小时。

5、可放入无水无油容器中冷藏，喝汤时即煮就可。

热心网友 时间：2023-12-17 19:05

用料
排骨1斤
铁棍山药3根
红枣5颗
枸杞20粒
姜5片
料酒5勺
醋2勺
八角1个
陈皮2片
香叶2片
洋葱半个
香菜3根
滋补养生山药排骨汤的做法
排骨洗净，放入清水中浸泡3个小时，第一步从源头析出血水和杂质，中间更换一次水。滋补养生山药排骨汤的做法 步骤1
冷水下锅，放入2勺料酒，焯排骨，随着水开会逐渐浮出血沫和杂质，撇干净直到没有浮沫产生。滋补养生山药排骨汤的做法 步骤2
把焯好水的排骨放入另一口锅中，我习惯加开水，肉质会更软，水要一次性加足，之后放入料酒、醋、香叶、八角、陈皮、洋葱、红枣，水开后转小火煲一小时。滋补养生山药排骨汤的做法 步骤3
一小时后，放入切成寸段的铁棍山药，削皮时一定要戴手套戴手套戴手套🧤，别问我为什么🙇‍♀️然后盖上锅盖继续煲一个小时到一个半小时。滋补养生山药排骨汤的做法 步骤4
临出锅前放入适量食盐，洒入枸杞和香菜就可以盛出食用啦，纯骨汤真的很鲜🍲滋补养生山药排骨汤的做法 步骤5
小贴士
1、山药的品种建议选择铁棍山药，营养价值更大，当然普通的山药也可以啦。

热心网友 时间：2023-12-17 19:06

焯好水的排骨放入锅中，加开水，羊水均可。肉质会更软，水要一次性加足，之后放入料酒、醋、香叶、八角、陈皮、洋葱、红枣，水开后转小火煲一小时。滋补养生山药排骨汤的也可以放点枸杞，黄芪。补气益肾。既营养又美味的排骨汤做好啦！