发布网友 发布时间:2022-04-22 14:54
共4个回答
热心网友 时间:2023-11-09 20:37
没有,鸡蛋壳表面多孔,没有膜的存在。热心网友 时间:2023-11-09 20:37
鸡蛋壳外面没有膜,但是紧贴鸡蛋壳的里面有一层。鸡蛋煮熟时候会更明显热心网友 时间:2023-11-09 20:38
有。壳外包膜,也称壳上膜,是由卵壳腺分泌的一层角质层,用于鸡蛋出生后,封闭蛋壳气孔,防止水分过度蒸发,防止微生物由气孔渗入污染鸡蛋,一般在5-11天逐渐变薄至自然消退。热心网友 时间:2023-11-09 20:38
鸡蛋刚产下时表面有一层保护膜,使细菌难以通过。膜随着保存时间延长而逐渐消失,气室加大,细菌增多。所以买鸡蛋要挑新鲜的。