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土豆吃起来有点酸味是不是过期了

发布网友 发布时间:2022-04-22 15:02

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4个回答

热心网友 时间:2023-06-28 07:37

  土豆吃起来酸是因为土豆储藏条件不恰当了。土豆是马铃薯的块茎,马铃薯块茎在无氧或氧气太缺乏的情况下进行无氧呼吸作用,它的产物并不是酒精而是乳酸,因此吃起来会有酸的味道。
  如果土豆(马铃薯)长期在这种条件下储存是很容易坏掉的,当乳酸积累到一定程度就会毒害细胞,最后导致块茎的腐烂。有一点发酸正是无氧呼吸的初期,正是变坏的开始了(要过期了)。

热心网友 时间:2023-06-28 07:37

土豆只会烂,只会发芽,只会发绿,这就不能吃了,但没有过期的说法,除非是熟制品,那才有过期的说法,如果是熟制品的话,又没有放入酸性调料,最好不要吃了。

热心网友 时间:2023-06-28 07:38

你好,这个的话土豆如果没有发芽或者是发绿是没有关系的,酸的话可能是你放其他的东西了,或者是放醋了,希望可以帮到你

热心网友 时间:2023-06-28 07:38

放了醋追答不是过期了

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