如何使用奶油粉

发布网友发布时间：2022-04-22 15:02

共2个回答

热心网友时间：2023-06-23 15:31

制作方法：
1.
将所有原料放入一个大的搅拌碗中，放入冰箱至少冷藏15分钟。搅拌头也要一起冷藏。
2.
将奶油粉和纯净水放入干净的容器内，比例为1:2。
3.
将拌碗取出后不断搅打，先用手动打蛋器将粉和水基本搅拌均匀。然后用电动打蛋器慢速搅拌两分钟，快速搅拌4-6分钟，直到提起搅拌头时能够形成硬挺的尖角就差不多了。

热心网友时间：2023-06-23 15:32

付费内容限时免费查看回答鲜奶精是各种牛奶味粉天香精的通称，不一定都是鲜奶味，还有带水果味和奶油味的。它只是一种有香气成分的香精，一般是用合成香料和奶油提取物配成的，不含鲜奶成分。只是为增香用，营养上是谈不上的。比如，面包中加了鲜奶精，我们只闻到奶香味，但吃不到奶味，需要加奶粉来补充。香精使用是应注意的问题1．用量：量多量少都不好，通过反复的实验调节，最终决定于当地消费者的口感。1．均匀性：分散均匀，才能使香味一致哦。2．其他原料的用量：其他原料的质量影响香味效果。水处理不好，劣质糖等本身具有较强的气味，使香精香味受影响而降低了质量。3．碳酸比的配合：糖酸比配合恰当，香味效果较好。如柠檬饮料中酸低，再多的香精也其不到应有的效果。5．温度：温度高，香精挥发。

提问做馍头与面粉什么比例

做馍头与面粉什么比例

怎样使用

回答你看着来就可以

他没有规定

一般就3:1

就可以

提问面粉与香精是3比1的比例吗

面粉与香精是3比1的比例吗

回答我这是估计

具体还得看实际操作

没有明文规定怎么比例

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