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新鲜天麻煲汤的做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 16:51

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热心网友 时间:2023-10-06 07:49

天麻是一味名贵的中药,鸡肉是一种低脂肪高蛋白的肉食,天麻炖鸡二者结合食用不仅能够增强人体免疫力补充营养


【鲜天麻炖鸡汤的做法  】

新鲜天麻洗干净,切成片,土鸡加适量清水入锅,加少许黄酒,生姜拍碎放入锅中,煮沸后,将面上一层浮沫撇干净。

将天麻和少许白果放入锅中,小火慢炖一个小时左右,加盐出锅即可享用。鸡肉软烂,鸡汤清香,新鲜的天麻片也很好吃哦。


扩展资料:

天麻是一种名贵的药材,有镇静、催眠、补脑、明目、增强免疫等很多功效,多吃可以强身健体。新鲜的天麻因为没有晒干,所以没有干天麻那样浓的酸味,反而是一股淡淡的药香,用来炖汤非常鲜美。

天麻富含碳水化合物,碳水化合物是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

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