白菜粉丝猪肉丸子汤的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 06:43

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热心网友时间：2022-06-16 17:45

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白菜丸子粉丝汤

主料

白菜200克

猪肉250克

粉丝50克

辅料

鸡蛋2个

调料

食盐5克

葱3克

姜3克

蒜3克

料酒5克

生抽4克

香油3克

淀粉5克

白菜丸子粉丝汤的做法

1.将猪肉切成沫，加入料酒、淀粉、香油、盐、姜蒜末、鸡蛋拌匀腌制半小时，粉丝提前用温水泡发

2.肉馅挤成肉丸下油锅炸至表面金黄捞出备用

3.热油爆香姜蒜末

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4.加入清水煮开，下入白菜煮软，下入肉丸子

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5.加入少许生抽，加入粉丝，起锅前加入盐和葱花即可

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